Chief Salad aux chicons
🛒 Ingrédients
- 150 g jambon
- 6 cuillères à soupe huile d'olive
- 2 cuillères à soupe vinaigre de cidre
- 75 g emmental
- 1 cuillère à café moutarde
- cressonnette
- 4 oeufs
- 600 g chicon
- sel et poivre
👨🍳 Préparation
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1
Emincez les chicons.
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2
Préparez la vinaigrette. Mélangez huile, vinaigre, moutarde, sel et poivre. Versez sur les chicons.
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3
Faites cuire les oeufs durs. Ecalez-les et coupez-les en quartiers.
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4
Coupez le jambon et le fromage en dés.
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5
Mélangez ces 2 ingrédients dans la salade.
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6
Dressez sur chaque assiette. Garnissez d'oeuf dur et de cressonnette.
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7
Bon appétit !!!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.