Chili con carne au curry
🛒 Ingrédients
- 1 g rosse boîte de haricots rouges
- 2 cuillères à café curry fort (ou du curry doux et quelques gouttes de sauce piquante)
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 500 g boeuf haché
- 1 boîte tomates pelées au jus
- 3 gousses ail
👨🍳 Préparation
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1
Couper les gousses d'ail en 4. Faire revenir la viande et les gousses d'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce que la viande soit cuite.
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2
Ajouter le curry et bien mélanger. Ajouter la boîte de haricots rouges (égouttés).
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3
Ajouter la boite de tomates pelées et le jus en ayant pris soin de couper les tomates en 8.
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4
Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant environ 15 min.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.