Chili con carne (aux fèves rouges)

🛒 Ingrédients

• 4 tomates
• 2 oignons
• 1 poivron
• fromage râpé (quantité selon vos goûts)
• 3 cuillères à soupe huile d'olive
• poivre
• boîte moyenne de fèves rouges
• 500 g boeuf haché
• 1 branche céleri
• 0.5 tasse d' eau
• 1 cuillère de thé de chili en poudre
• 1 cuillère à soupe paprika
• 0.5 cuillère à soupe ail en poudre
• 0.75 cuillère de thé d'origan

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   1. Mettez l'huile à chauffer à température moyenne dans une cocotte.

2. 2

   2. Ajouter les oignons, le céleri et le poivron coupé en petit morceaux.

3. 3

   3. Soupoudrez avec la poudre d'ail.

4. 4

   4. Laissez les légumes rissoler un peu, jusqu'a ce qu'ils soient légèrement dorés.

5. 5

   5. Ajoutez la viande. Séparer la en petits morceaux pour faire un mélange relativement homogène avec les légumes.

6. 6

   6. Lorsque la viande est bien cuite, ajoutez l'eau, selon vos besoins, et les épices.

7. 7

   7. Mélangez bien et laissez mijoter cinq minutes.

8. 8

   8. Égouttez les fèves rouges et rincez-les sous l'eau.

9. 9

   9. Rajoutez les fèves rouges dans la cocotte.

10. 10

    10. Laissez le tout mijoter une dizaine de minutes.

11. 11

    11. Servez avec un peu de fromages râpé dessus

❓ Questions fréquentes

💬 Avis (0)