Chili sin carne
🛒 Ingrédients
- 2 HERTA® LE BON VEGETAL® Steaks Soja & Blé
- 1 oignon
- 1 gousse ail
- 1 poivron rouge
- 2 cuillères à soupe mélange d'épices mexicaines
- 1 boîte tomates concassées (200g)
- 1 boîte haricots rouges (200g)
- 1 petite boîte de maïs (en grains)
- 1 botte coriandre fraîche
- 1 citron vert
- 1 sachet chips tortilla
- 1 avocat
👨🍳 Préparation
-
1
Epluchez et hachez l'oignon et l'ail. Couper le poivron en morceaux. Faites revenir le tout dans de l'huile jusqu'à ce que l’oignon devienne translucide.
-
2
Ajoutez les steaks (préalablement émiettés à la fourchette) et les épices mexicaines et faites cuire tout en remuant. Ajoutez la boite de tomates et laissez mijoter doucement pendant 10 minutes.
-
3
Ajoutez les haricots rouges et le maïs et faites chauffer pendant 5 minutes.
-
4
Servez le chili avec des chips de tortilla, l’avocat, le jus de citron vert et de la coriandre fraîche.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.