Chipolatas en papillotes
🛒 Ingrédients
- 1 oignon
- 2 tomates
- poivre
- 8 chipolata selon leur taille
- 4 pommes de terre moyenne
- 20 cl crème liquide
- 200 g gruyère ou emmental râpé
👨🍳 Préparation
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1
Couper oignons, tomates et pommes de terre en dés. Couper les saucisses en tronçons d'environ 3 cm.
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2
Répartir équitablement chaque ingrédient ainsi découpé dans 4 feuilles de papier aluminium (de taille suffisante pour enfermer leur contenu).
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3
Ajouter 1/4 du fromage râpé et 1/4 de la crème liquide dans chaque papillote. Saler, poivrer. Plier pour fermer chaque feuille d'aluminium du mieux possible. Les doubler pour éviter que le contenu ne s'échappe.
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4
Enfourner à 220°C (thermostat 7-8) ou mettre dans la braise du barbecue durant 30 à 40 minutes.
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5
Déguster en découpant une croix dans la diagonale de chaque papillote.
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6
C'est simple et excellent...
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.