Chips de pommes de terre maison au Airfryer
🛒 Ingrédients
- huile
- 8 pommes de terre
👨🍳 Préparation
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1
Épluchez les pommes de terre et taillez de fines rondelles à l’aide d’une mandoline, puis déposez-les dans un saladier.
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2
Couvrez-les d'eau, laissez-les détremper pendant une vingtaine de minutes et déposez-les sur un papier absorbant.
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3
Replacez les pommes de terre dans le saladier sec, assaisonnez de sel, ajoutez l'huile et mélangez.
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4
Disposez les chips de pommes de terre dans le panier du Airfryer et faites cuire pendant 15 minutes à 180°C.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.