chocolats à la cannelle
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 10 chocolat noir à dessert
- Ingrédient incontournable
- 10 chocolat noir à dessert
- 1 cuillère à soupe sucre
- 1 cuillère à café cannelle en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Faire fondre au bain-marie le 8 carreaux de chocolat.
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2
Comme ça prend facilement 15 mn vous avez largement le temps de râper les deux carreaux qui restent (avec une râpe à gruyère ça marche très bien!).
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3
Mélanger la cannelle et le sucre à la poudre de chocolat.
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4
Quand le chocolat est fondu, ajouter votre mélange, mélanger, puis très vite le répartir dans un moule à chocolats. A l'aide d'un couteau, égaliser la surface de vos chocolats.
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5
Laisser refroidir au frigo 30 mn minimum puis démouler (plus ils seront froids plus ça sera facile de les démouler!).
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6
C'est un coup de main à prendre pour qu'ils aient l'air de vrais chocolats, donc je vous conseille de vous entraîner... (c'est sans risque puisque c'est au niveau de l'esthétique que ça peut rater mais ils sont toujours bons !!!)
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.