Chocolats de noël
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 500 g de chocolat noir
- Ingrédient incontournable
- 500 g chocolat noir
- vanille en poudre
- 1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche
- 100 g végétaline
- noisettes
- amandes
- raisin macérés dans du rhum, fruits confits, noix de coco
👨🍳 Préparation
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1
Faire fondre à feu doux le chocolat et la végétaline.
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2
Ajouter la vanille et la crème fraîche.
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3
Verser dans des petits moules en papier "spécial chocolat", ajouter selon ses envies, une amande ou une noisette entière, une cerise confite, des raisins.
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4
On peut également diviser la préparation en plusieurs parties et incorporer à chaque récipient de la noix de coco râpée, de la poudre d'amande et remplir ensuite les mini-moules de ces mélanges.
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5
Laisser durcir au frais mais pas au réfrigérateur
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.