Chou doré
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères de beurre
- 1 chou moyen déchiqueté
- 3 cuillères d' eau bouillante
- 1 cuillère de thé de sel
- 0.25 cuillère de thé de poivre
- 1 oeuf battu
- 0.5 tasse de crème sure
- 1 cuillère de thé de graines de carvi
👨🍳 Préparation
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Fondre le beurre, ajouter l'eau bouillante et le chou déchiqueté. Couvrir et cuire à feu moyen 5 minutes. Ajouter l'oeuf battu en brassant, couvrir et cuire à feu doux 3 minutes. Brasser de temps à autre. Ajouter la crème sure et les graines de carvi. Servir bien chaud aussitôt.
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Bon appétit!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.