Choux de Bruxelles au Airfryer
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à café miel
- 450 g chou de bruxelles
- 3 gousses ail finement émincées
- 1 cuillère à café herbes de Provence
- poivre du moulin
👨🍳 Préparation
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1
Lavez les choux de Bruxelles et coupez-les en deux. Dans un grand saladier, mélangez l’huile d’olive, le miel, l’ail et les herbes de Provence. Assaisonnez cette marinade à votre goût avec le sel et le poivre.
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2
Ajoutez les choux de Bruxelles dans la marinade et mélangez bien pour que les légumes s’imbibent du maximum de saveurs. Transférez-les ensuite dans le panier du Airfryer en veillant à ne former qu’une seule couche.
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3
Faites cuire 20 minutes à 180 °C en n’oubliant pas de retourner les choux à mi-cuisson. Une fois prêts, sortez-les et dégustez-les bien chauds.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.