Churros au Nutella®
🛒 Ingrédients
- 120 g Nutella®
- 25 cl eau
- 1 pincée sel
- sucre en poudre
- 125 g farine
- huile de friture
👨🍳 Préparation
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1
Portez l'eau à ébullition.
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2
Dans un saladier, versez l'eau bouillante sur la farine agrémentée d'une pincée de sel et mélangez avec une cuillère pour former une pâte.
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3
Remplissez une presse à churros avec la pâte. Vous pouvez également utiliser une poche à douille munie d'une douille de 14 mm.
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4
Faites chauffer de l'huile dans une grande poêle à feu vif jusqu'à atteindre une température de 180°C. Déposez quelques feuilles de papier absorbant sur une assiette et réservez. Pressez la pâte au dessus de l'huile chaude, en coupant la pâte tous les 10-15 cm avec des ciseaux. Faites frire environ 2 minutes, en retournant les churros à mi-cuisson, pour qu'ils soient bien dorés. À l'aide d'une écumoire, déposez les churros sur le papier absorbant et répétez avec le reste de la pâte.
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5
Saupoudrez les churros avec un peu de sucre. Dégustez immédiatement, en trempant les churros dans le Nutella®.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.