Cigares au chèvre frais
🛒 Ingrédients
- poivre
- 150 g fromage de chèvre frais
- 10 cl crème liquide
- brin de ciboulette
- Pour les tuiles
- 120 g comté râpé
- 80 g crème fraîche épaisse
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Préparation de la crème de chèvre.
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3
Battre la crème en chantilly.
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4
Émietter le fromage de chèvre à la fourchette et mélanger avec la ciboulette ciselée.
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5
Incorporer délicatement la crème montée en chantilly.
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6
Préparation des tuiles.
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7
Mélanger la crème et le fromage râpé. Déposer des petits tas de préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson.
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8
Enfourner 10 minutes.
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9
Laisser tiédir les tuiles à la sortie du four avant de les rouler en forme de cigares.
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10
Laisser durcir.
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11
Garnir les cigares avec la crème de chèvre et planter un bretzel au milieu, de sorte à former des sucettes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.