Citronnade
🛒 Ingrédients
- 1 orange
- 50 g sucre semoule
- 2 citrons jaunes bien mûrs
- 2 l eau
👨🍳 Préparation
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1
Faites chauffer l'eau dans une bouilloire ou une casserole.
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2
Coupez les extrémités des citrons, puis coupez-les en tranches pas trop épaisses.
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3
Coupez l'orange en deux, puis pressez-la.
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4
Dans un saladier, versez le sucre, et les rondelles de citrons. Mélangez bien le tout, puis versez l'eau chaude.
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5
Laissez infuser les rondelles de citrons dans l'eau, puis ajoutez le jus d'orange à la préparation.
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6
Une fois que l'eau a refroidi, pressez les rondelles de citron afin d'en récupérer la pulpe.
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7
Versez la préparation dans une cruche, ou dans une bouteille, puis réservez-la au réfrigérateur.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.