Citronnade, citron, concombre romarin
🛒 Ingrédients
- 2 citrons jaunes bien mûrs
- 1 orange
- 2 l eau
- 10 cl citron
- 50 g sucre semoule
- 0.5 concombre
- 3 branches romarin
👨🍳 Préparation
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1
Faire chauffer l'eau dans une bouilloire ou une casserole.
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2
Couper les extrémités des citrons, puis les couper en tranches pas trop épaisses.
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3
Coupez l'orange en deux, puis la presser.
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4
Laver le concombre et le couper en tranches.
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5
Dans un saladier, versez le sucre, les rondelles de citrons, les rondelles de concombre et le romarin. Mélanger le tout, puis verser l'eau chaude.
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6
Laisser infuser avant d’ajouter le jus d'orange à la préparation.
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7
Une fois que l'eau a refroidi, pressez les rondelles de citron afin d'en récupérer la pulpe.
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8
Versez la préparation dans une cruche, ou dans une bouteille, puis laisser bien refroidir au réfrigérateur.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.