Classique Brioch’Burger
🛒 Ingrédients
- 2 Brioch’Burger La Fournée Dorée
- 200 g viande hachée (steak haché de boeuf)
- 1 oeuf
- 25 g chapelure
- 0.5 oignon
- huile
- poivre
- 2 tranches cheddar (ou fromage spécial burger)
- salade
- 1 tomate
- 1 oignon rouge
- sauce béarnaise
👨🍳 Préparation
-
1
Préparation des steaks : Mélanger la chapelure et l’œuf à la viande hachée. Ajouter le ½ oignon finement coupé à la préparation. Assaisonner et façonner 2 grands steaks hachés à l’aide d’un emporte-pièce.
-
2
Dans une grande poêle, faire chauffer de l’huile et laisser cuire les steaks hachés 3 à 4 minutes de chaque côté à feu moyen.
-
3
Préparation du Brioch’Burger : Couper la tomate et l’oignon rouge en rondelles.
-
4
Superposer sur le socle du Brioch’Burger le steak haché grillé bien chaud, le fromage, les rondelles de tomate et d’oignon et terminer par quelques feuilles de salade. Refermer avec le chapeau du Brioch’Burger.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.