Clémentines au Grand Marnier
🛒 Ingrédients
- 175 g sucre semoule
- 2 cl ous de girofle
- 200 ml eau
- 200 ml grand-marnier
- 6 cl émentines (pelées)
- 1 bâton de cannelle
👨🍳 Préparation
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1
Mettre l'eau et le sucre dans une casserole sur feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous, puis augmenter le feu et amener à ébullition, faire bouillir 1 mn.
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2
Ajouter le Grand Marnier, les clémentines, girofle et cannelle.
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3
Laisser infuser hors du feu pendant au moins 30 mn, ou jusqu'à 3 jours au réfrigérateur.
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4
Servir les clémentines arrosées du sirop de Grand Marnier.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.