Clubs sandwichs Cassate
🛒 Ingrédients
- 4 tranches pain de mie aux céréales (type American Sandwich Nature Harrys)
- 135 g pâte d'amande nature
- 125 g ricotta
- 1 cuillère à soupe sucre en poudre
- 50 g fruit confit mélangés
- sucre glace
- Pour la décoration :
- 4 fraises
- 4 feuilles menthe
👨🍳 Préparation
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1
Etaler la pâte d’amande en saupoudrant le plan de travail et le rouleau à pâtisserie de sucre glace.
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2
Couper 4 carrés de pâte d’amande de même taille que les tranches de pain de mie American Sandwich Nature Harrys.
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3
Mélanger la ricotta, le sucre en poudre et les fruits confits.
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4
Sur 2 tranches de pain, étaler la moitié de ricotta aux fruits confits en épaisse couche.
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5
Déposer sur chacune une feuille de pâte d’amande. Tartiner du reste de ricotta. Terminer par une feuille de pâte d’amande et une tranche de pain Harrys.
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6
Couper les sandwichs en deux triangles.
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7
Décorer chaque triangle de fraises coupées en lamelles et de feuilles de menthe. Servir frais, un triangle par personne.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.