Cocktail café-coriandre
🛒 Ingrédients
- 8 cl jus d'ananas
- 1.5 cl jus de citron vert
- 2 cl sirop de sucre de canne
- 5 feuilles coriandre fraîche de taille moyenne
- glace pilée (pour le verre)
- glaçons (pour refroidir le café)
- feuilles de coriandre fraîche pour la décoration
👨🍳 Préparation
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1
Refroidir le verre avec de la glace pilée, puis jeter la glace.
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2
Dans un shaker, verser 1,5 cl de jus de citron vert fraîchement pressé, 8 cl de jus d’ananas et 2 cl de sirop de sucre. Ajouter 5 feuilles de coriandre fraîche de taille moyenne et 6 à 7 glaçons, puis secouer énergiquement.
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3
Remettre de la glace pilée dans le verre et verser le contenu du shaker par-dessus.
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4
Préparer 40 ml de café UMUTIMA wa Lake Kivu, verser dans un shaker, ajouter 4 glaçons et bien secouer. A l’aide d’une petite cuillère, verser délicatement le café froid dans le verre sur le jus de fruits.
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5
Décorer de quelques feuilles de coriandre fraîche.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.