Cocktail orange mangue vanille
🛒 Ingrédients
- 20 cl orange pressées
- 20 cl mangue
- 8 cuillères à soupe sirop d'orgeat
- 2 gousses vanille
- 10 cl eau
- 100 g sucre blond
👨🍳 Préparation
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1
Dans une casserole, faire chauffer l’eau et le sucre Blonvilliers afin d’obtenir un sirop. Réserver au frais.
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2
Mélanger les différents jus avec les glaçons et le sirop d'orgeat.
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3
A l’aide d’un couteau, fendre en deux les gousses de vanille et récupérer les grains avec la pointe du couteau. Ajouter la vanille au mélange des jus.
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4
Ajouter 8 cuillères à soupe de sirop de sucre Blonvilliers. Mélanger et servir aussitôt.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.