Cocktail "South Coast Leaf" par Ludovic Riou
🛒 Ingrédients
- Cognac infusé aux feuilles de figuier
- 50 cl cognac
- 2 figues séchées
- 5 g feuille de figuier
- Cocktail
- 4 cl cognac aux feuilles de Figuier
- 1 cl vinaigre au Cidre de Miel
- 1 cl jus de citron
- soda ou limonade
- Décoration
- figue sèche
- feuille de figuier
- sucre glace
👨🍳 Préparation
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1
Pour commencer, préparer le cognac infusé : faire macérer le cognac avec les feuilles de figuier et les figues séchées, pendant au moins 4h.
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2
Puis passer à la préparation du cocktail : mélanger le cognac, le vinaigre au Cidre de Miel, le jus de citron et la limonade.
-
3
Verser la boisson dans un verre et décorer avec quelques feuilles de figuier et des quartiers de figues sèches. Enfin, saupoudrer de sucre glace.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.