Cocotte de potimarrons à la mozzarella
🛒 Ingrédients
- 200 g lardons
- 1 oignon
- 15 cl crème fraîche
- poivre
- 2 pot imarrons
- 125 g mozzarella
- 4 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Faire revenir les lardons et l'oignon émincé dans une poêle.
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2
Ouvrir et vider les potimarrons par le haut. Conserver le chapeau. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
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3
Lorsque les lardons et oignons sont cuit, verser la moitié dans chaque potimarron. Ajouter ensuite dans chaque potimarron 2 oeufs, la crème et la mozzarella, saler, poivrer.
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4
Remettre le petit chapeau sur les potimarrons et enfourner à 200°C durant 45 min à 1h suivant la taille des potimarrons.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.