Compote à la banane, à l'ananas et au kiwi
🛒 Ingrédients
- 2 bananes
- 0.5 ananas
- 1 kiwi
👨🍳 Préparation
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1
Epluchez bien l'ananas, et découpez-le en dés.
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2
Coupez également les bananes et le kiwi (sans les peaux) en dés.
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3
Faites cuire à feu doux (thermostat 2) avec un peu d'eau; remuez régulièrement.
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4
Lorsque les fruits sont très mous, mixez-les ou écrasez-les.
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5
Laissez refroidir et dégustez.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.