Compote de pêches au miel
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères à soupe miel crémeux
- 4 pêches jaunes
- 1 trait de jus de citron
👨🍳 Préparation
-
1
Epluchez et coupez les pêches en quartiers
-
2
Dans une casserole mettez le miel et ajoutez les pêches et le citron.
-
3
Laissez cuire à feu moyen pendant 10 mn en mélangeant de temps en temps puis 10 autres min a feu doux en couvrant ( attention que ça ne déborde pas)
-
4
Retirez les pêches de leur jus et mixez (ou non) et ajuster (ou non) en citron
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.