Compote de pommes express au Airfryer
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe miel liquide
- 10 pièces de pomme (si possible bio et locales)
- 2 cuillères à soupe eau bouillante
- 1 petit sachet de sucre vanillé
- 1 bonne pincée de cannelle en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Pelez les pommes, ôtez le cœur avec les pépins. Coupez les pommes en gros cubes.
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2
Répartissez les morceaux de pommes dans un plat adapté à votre Airfryer. Saupoudrez de sucre vanillé, de cannelle et arrosez de miel. Mélangez bien. Ajouter deux càs d’eau bouillante.
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3
Déposez dans le panier du Airfryer et faites cuire en mode Roast à 190 degrés durant 10 minutes. Ouvrez le Airfryer et remuez. Relancez la cuisson à la même température pendant à nouveau 10 minutes.
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4
Transvasez tout le contenu dans un blender et mixez. Goûtez et rectifiez éventuellement l’assaisonnement. Mélangez et versez dans un récipient. Idéalement, passez au frais une heure avant de servir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.