Compote de prunes parfumée à l'eau de rose au Blender
🛒 Ingrédients
- 600 g prune
- 150 g sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe eau de rose
- 1 citron jaune
- 35 cl eau
👨🍳 Préparation
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1
Dénoyautez les prunes et pressez le jus d'un citron.
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2
Mettez ensuite les prunes dans le Blender en ajoutant le sucre en poudre, l'eau de rose, la moitié du jus de citron et 35 cl d'eau.
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3
Sélectionnez le programme compote et attendez quelques minutes. Retirez un peu de smoothie et utilisez alors la fonction de mixage manuel pour rendre la compote plus épaisse. Ajoutez le smoothie prélevé, mélangez manuellement et dégustez.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.