Compote pomme, banane, kiwi
🛒 Ingrédients
- 3 bananes
- 1 cuillère à café miel
- 1 cuillère à soupe sucre
- 3 pommes
- 4 kiwis
- 1 cuillère à café jus de citron
- 1 cuillère à café cannelle
- 1 sachet sucre vanillé
- 4 feuilles menthe
- 1 verre eau
👨🍳 Préparation
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1
Peler et couper les fruits en morceaux puis les mettre dans une casserole à feu doux.
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2
Ajouter l'eau, le miel, le jus de citron, le sucre vanillé, le sucre, la cannelle et la menthe et bien remuer.
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3
Laisser cuire à feu doux pendant environ 35 min.
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4
Enfin, mixer le tout, laisser refroidir et déguster.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.