Compote pomme banane légèrement caramélisée au Multicuiseur
🛒 Ingrédients
- 2 pommes
- 1 banane
- 1 cuillère à café jus de citron jaune
- 2 cuillères à soupe sucre en poudre
- 75 ml eau
👨🍳 Préparation
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1
Démarrez le Multicuiseur en appuyant quelques secondes sur "On/Off".
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2
Dans le "Menu", choisissez "Sauce" et programmez le "Temps de cuisson" sur 15 minutes. Appuyez de nouveau sur "On/Off".
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3
Avec un économe, épluchez les pommes et coupez-les en morceaux. Pelez ensuite la banane et coupez-la en rondelles.
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4
Mettez les morceaux de pommes, les rondelles de banane, le sucre, le jus de citron et l'eau dans le Multicuiseur et remuez un peu à l'aide d'une spatule pour bien répartir le sucre.
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5
Surveillez que la compote ne prenne pas au fond et mélangez si nécessaire.
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6
Lorsque la compote est cuite, éteignez le Multicuiseur en maintenant appuyé quelques secondes le bouton "On/Off" et transvasez la compote dans de petits pots. Dégustez tiède ou réservez au réfrigérateur.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.