Compote (Russie)
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe miel (ajuster à votre goût)
- 2 pommes
- autres fruits, frais ou séchés (abricots, poires, pruneaux, cerises...)
👨🍳 Préparation
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1
Eplucher les pommes, les couper en quartiers, préparer si besoin les autre fruits (dénoyauter les abricots, éplucher les poires...).
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2
Dans une casserole, mettre les fruits, le miel et 1,5 litre d’eau.
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3
Chauffer le mélange et laisser frémir (sans bouillir) pendant environ 10 mn.
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4
Filtrer, mettre dans une carafe (ou une bouteille en plastique). Consommer bien frais.
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5
Conserver au réfrigérateur.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.