Confiture d'oignons au Thermomix
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères à café miel
- 1 cuillère à café vinaigre balsamique
- 20 g beurre
- 500 g oignon blanc
👨🍳 Préparation
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1
Pelez et émincez les oignons au couteau sur une planche.
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2
Déposez le beurre dans la cuve de votre Thermomix avec les oignons émincés et faites suer pendant 7 min / 90 °C / vit. cuillère / sens inverse.
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3
Lorsque les oignons sont devenus transparents, ajoutez le miel et le vinaigre balsamique, puis lancez la cuisson pendant 12 min / 90 °C / vit. cuillère /sens inverse.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.