Confiture de bananes à l'orange
🛒 Ingrédients
- 500 g banane épluchées
- 350 g sucre
- 4 jus d'orange
- 2 jus de citron
👨🍳 Préparation
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1
Couper les bananes en tranches, ajouter le sucre et les jus de citrons et d'oranges et faire bouillir doucement en remuant de temps en temps (pour que le mélange ne prenne pas au fond) jusqu'à ce qu' il épaississe et devienne d'une belle couleur rouge.
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2
Mettre en pots et couvrir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.