Confiture de lait maison au Multicuiseur
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe miel
- 250 ml lait entier
- 70 g sucre roux
- 1 sachet sucre vanillé
👨🍳 Préparation
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1
Mettez tous les ingrédients dans le Multicuiseur, mélangez-les à la spatule et démarrez l'appareil avec "On/Off".
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2
Appuyez sur "Menu", choisissez "Confiture" et programmez le "Temps de cuisson" sur 1 heure. Commencez alors la cuisson de la confiture en maintenant le bouton "On/Off" appuyé quelques secondes et en fermant le couvercle.
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3
Après 30 minutes de cuisson, ouvrez le couvercle du Multicuiseur et poursuivez la cuisson à découvert pendant 30 minutes. Mélangez régulièrement pour que la confiture ne prenne pas au fond. Elle est prête lorsqu'elle a bien épaissi et qu'elle a pris une belle coloration ambrée.
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4
Eteignez le Multicuiseur en appuyant sur "On/Off".
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5
Versez la confiture dans un pot stérilisé et conservez-le au frais.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.