Confiture de potiron au lait de coco
🛒 Ingrédients
- 500 g sucre
- 750 g potiron
- 20 cl lait de coco
👨🍳 Préparation
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1
Eplucher et épépiner le potiron.
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2
Le couper en morceaux.
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3
Faire cuire votre potiron dans le lait de coco à feu moyen environ 20 min.
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4
Dès qu'une lame de couteau s'enfonce facilement dans vos morceaux, réduire votre préparation en purée.
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5
Ajouter ensuite le sucre et faire cuire à feu vif tout en remuant environ 10 min.
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6
Pendant ce temps, stériliser les pots propres.
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7
Dès que la confiture est prête, remplir vos pots et les retourner jusqu'à refroidissement.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.