Confiture framboises - pommes - bananes
🛒 Ingrédients
- 250 g banane
- 500 g sucre cristal
- 300 g framboises
- 250 g pomme
👨🍳 Préparation
-
1
Dans une bassine à confitures, cuire les pommes et les bananes coupées en morceaux, puis les écraser à l'aide d'un pilon à purée.
-
2
Ajouter les framboises, mélanger.
-
3
Ajouter le sucre, mélanger, et cuire à légère ébullition jusqu'à épaississement.
-
4
Verser dans des pots, et les retourner jusqu'à complet refroidissement.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.