confiture pommes bananes au rhum
🛒 Ingrédients
- 2 bananes
- 2 cuillères à soupe rhum
- 2 cuillères à soupe fleur d'oranger
- 350 g sucre cristallisé
- 2 pommes
- 10 cl eau
👨🍳 Préparation
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1
Mettre tous les ingrédients dans un confiturier (ou un fait tout).
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2
Laisser cuire à feu doux en remuant avec une cuillère en bois très régulierement pendant 1h30.
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3
Passer légèrement au mixer.
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4
Repartir dans 2 pots à confitures.
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5
Fermer hermétiquement les pots.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.