Cookie géant au Multicuiseur
🛒 Ingrédients
- 230 g farine de blé
- 150 g beurre tendre
- 220 g sucre en poudre
- 1 oeuf
- 150 g chocolat noir
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 cuillère à café bicarbonate de sodium
- 1 pincée sel
👨🍳 Préparation
-
1
A partir du "Menu", choisissez "Four" et programmez le "Temps de cuisson" sur 45 minutes puis la "Température" sur 160°C.
-
2
Dans le Multicuiseur, versez la farine, le sucre en poudre et le sucre vanillé, le bicarbonate et la pincée de sel. Mélangez et ajoutez l'oeuf, le chocolat et le beurre coupé en morceaux.
-
3
Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
-
4
Pour ne pas que le pâte colle au moment du façonnage, mouillez-vous les mains et aplatissez alors la pâte en un gros cookie.
-
5
Lancez la cuisson du cookie géant.
-
6
Lorsqu'il est cuit, laissez-le refroidir quelques instants dans le Multicuiseur puis démoulez-le.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.