Cookie moelleux dans une tasse (sans gluten)
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères à soupe sucre de canne
- 2 cuillères à soupe maïzena
- Ingrédient incontournable chocolat
- Ingrédient incontournable
- chocolat
- 0.5 cuillère à soupe margarine végétale
- 1 cuillère à soupe amandes en poudre
- 1 jaune d'oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Faire fondre 20 secondes au four micro-ondes une demi-cuillère à soupe de margarine végétale dans un mug.
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2
Ajouter :
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3
- 2 cuillères à soupe de sucre de canne
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4
- 1 cuillère à soupe de poudre d'amande
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5
- 2 cuillères à soupe de Maïzéna
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6
- 1 jaune d'oeuf
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7
- Des pépites de chocolat
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8
Faire cuire une minute et 20 secondes au micro ondes.
-
9
Laissez refroidir quelques minutes, et dégustez tiède!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.