Cookies à l'orange et aux pépites de chocolat

🛒 Ingrédients

• 300 g farine
• 150 g sucre blanc (ou sucre roux/cassonade)
• 1 pincée sel
• 0.5 sachet levure
• 100 g beurre
• Ingrédient incontournable chocolat
• Ingrédient incontournable
• chocolat
• 1 orange non traitée
• 1 cuillère à café eau de fleur d'oranger (facultatif)
• 2 cuillères à café miel (facultatif)
• 1 sachet sucre vanillé
• 1 oeuf

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Mélangez la farine, le sucre, le sel, la levure et le sucre vanillé dans un saladier.

2. 2

   Faire fondre le beurre au micro-ondes, le mélanger à l'oeuf et au miel. Incorporez le tout à la préparation.

3. 3

   Lavez votre orange, prélevez le zeste avec un économe et pressez la pour en récupérer le jus. Ajouter le tout au mélange.

4. 4

   Pour avoir encore plus le goût de l'orange, vous pouvez ajouter l'arôme de fleurs d'oranger.

5. 5

   Ajouter les pépites de chocolat (noir, blanc, 3 chocolats selon les envies) et mélanger.

6. 6

   Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8).

7. 7

   Faites des boules de pâte d'environ 10 cm de diamètre et disposez-les bien espacés sur une plaque. Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu de farine.

8. 8

   Enfournez-les au plus bas du four et attendez 12 à 15 minutes selon vos préférences (moelleux ou croustillants).

❓ Questions fréquentes

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