Cookies au carambar
🛒 Ingrédients
- 250 g farine
- 0.5 sachet levure
- 150 g sucre (75 sucre blanc + 75 cassonade)
- Ingrédient incontournable 0.5 paquet de chocolat
- Ingrédient incontournable
- 0.5 paquet de chocolat
- 125 g beurre fondu
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 oeuf
- 4 carambars©
- nougatine
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).
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2
Mélanger la farine, le sucre,la levure,le sucre vanillé, les pépites de chocolat la nougatine et les carambars coupés en morceaux (environs 6 dés par carambar).
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3
Battre l'oeuf et le mélanger au beurre fondu. Verser ce mélange dans la préparation "farine". Mélanger une nouvelle fois.
-
4
Disposer les cookies de 5cm de diamètre sur la plaque recouverte de papier cuisson. Laisser cuire entre 10 et 15 min suivant l'épaisseur des cookies et votre goût (plus ou moins moelleux).
-
5
Laisser refroidir avant de les manger...
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.