Cookies aux flocons d'avoine, noisettes et raisins
🛒 Ingrédients
- 50 g beurre
- 125 g cassonade ou 70 g de sirop d’agave
- 1 oeuf
- 50 g farine
- 1 sachet levure
- 175 g flocons d'avoine au chocolat Bio ou au raisin, figue et pruneau Gretel
- 1 pincée sel
- 75 g noisettes
- raisin
- chocolat ou d’amandes Gretel... (au choix)
👨🍳 Préparation
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1
Mélangez le beurre et le sucre (ou le sirop d’agave).
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2
Ajoutez, dans l'ordre : l’oeuf battu, la farine, une pincée de sel, le porridge Gretel et l’ingrédient supplémentaire de votre choix (75 g de noisettes, de raisins, de chocolat ou d’amandes).
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3
A présent, faire des petits tas sur la plaque de votre four et les aplatir légèrement.
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4
Faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 8 à 10 min.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.