Cookies aux Oreos
🛒 Ingrédients
- 175 g sucre roux
- 125 g beurre
- 185 g farine
- 0.5 sachet levure
- 1 pincée sel
- 1 oeuf
- 0.5 sachet sucre vanillé
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four thermostat 4-5 (140°C).
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2
Passer le beurre au micro-ondes pendant 20 secondes pour le ramollir légèrement.
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3
Mélanger ensuite le sucre et le beurre ramolli à l'aide d'un batteur. Ajouter l’œuf et mélanger de nouveau.
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4
Dans un autre saladier, mélanger ensemble la farine, la vanille, le sel et la levure. Incorporer le mélange en 2 ou 3 fois au mélange beurre-sucre.
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5
Sur une planche à découper, couper 10 Oreos en de grossiers morceaux. Les ajouter à la préparation, et garder les 5 autres pour la décoration.
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6
Sur une plaque de four couverte d'un papier sulfurisé, former des petites boules et les aplatir légèrement.
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7
Couper les Oreos restants en petits morceaux et les disposer sur les cookies en décoration.
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8
Enfourner pendant 20 minutes pour des cookies moelleux, ou 25 minutes pour des cookies plus croquants.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.