Cookies aux poivrons
🛒 Ingrédients
- 80 g beurre
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 1 poivron orange
- 1 courgette
- 200 g farine
- 0.5 sachet levure
- poivre
- 1 oeuf
- 3 Vache qui rit®
- 1 tranche bacon
👨🍳 Préparation
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1
Mélangez le beurre et l’oeuf, ajoutez les "vache qui rit". Puis, coupez les poivrons et la courgette en petits dés, ajoutez-les à la préparation. Incorporez la farine, la levure, le bacon en petits morceaux, le sel, le poivre et enfin la farine en plusieurs fois.
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2
Bien remuez de manière à obtenir une pâte homogène.
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3
Préchauffez le four à 200°C (Thermostat 7).
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4
Faites de petits tas sur votre plaque à l'aide d'une cuillère à soupe.
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5
Enfournez pour 15 minutes environ.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.