Cookies banane flocons d'avoine et chocolat
🛒 Ingrédients
- 1 banane mûre
- Ingrédient incontournable 3 carrés de chocolat noir pâtissier
- Ingrédient incontournable
- 3 carrés de chocolat noir pâtissier
- 80 g avoine
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Épluchez votre banane et coupez-la en petits morceaux. Écrasez-les à la fourchette jusqu'à l'obtention d'une purée homogène.
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3
Ajoutez les flocons d'avoines et mélangez.
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4
Faites des pépites avec les carrés de chocolat et incorporez-les à la préparation.
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5
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, posez des petites boules de la préparation à au moins 1 cm de distance.
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6
Enfournez tout cela au four pendant 25 min à 180°C (thermostat 6).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.