Cookies bananes-chocolat noir et flocons d'avoine sans sucre
🛒 Ingrédients
- 1 banane bien mûre
- Ingrédient incontournable 5 carrés de chocolat
- Ingrédient incontournable
- 5 carrés de chocolat
- 85 g flocons d'avoine bio
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180 °C / Thermostat 6.
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2
Écraser la banane à l'aide d'une fourchette pour obtenir une purée bien lisse.
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3
Ajouter les flocons d'avoine et mélanger.
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4
Faire fondre le chocolat au bain marie et l'ajouter à la préparation. Bien mélanger.
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5
Faire des boules (à l'aide d'une cuillère à glace c'est pratique !) d'environ 25g.
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6
Déposer les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les aplatir légèrement.
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7
Laisser cuire 25-30 min.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.