Cookies coeur fondant faciles et rapide
🛒 Ingrédients
- 150 g farine
- 40 g sucre
- 40 g beurre
- 0.5 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- Ingrédient incontournable 30 carrés de chocolat (chocolat au lait, noir ou blanc)
- Ingrédient incontournable
- 30 carrés de chocolat (chocolat au lait, noir ou blanc)
- 1 oeuf
- eau (si besoin)
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez le four à 180°C.
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2
Mettre tous les ingrédients dans le bol, sauf le chocolat.
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3
Mixez le tout énergiquement, afin d'obtenir une pâte uniforme.
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4
Rassemblez deux morceaux de chocolat et les recouvrir de pâte, jusqu'a l'obtention d'une petite boule qui entoure correctement le chocolat.
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5
Enfournez pendant 12min puis dégustez.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.