Cordon bleu
🛒 Ingrédients
- 4 cuillères à soupe farine
- 20 g beurre
- 4 tranches blanc de poulet
- 8 tranches bacon
- 4 tranches toastinette
- 4 cuillères à soupe chapelure
- 1 oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Dans chaque tranche de poulet mettre deux tranches de bacon l'une à côté de l'autre et poser dessus une tranche de fromage.
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2
Refermer le tout en pliant la tranche en deux.
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3
Prévoir 3 assiettes et mettre dedans la farine, l'oeuf battu et la chapelure. Tremper chaque escalope d'abord dans la farine,
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4
puis dans l'oeuf
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5
et pour finir dans la chapelure.
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6
Les faire cuire quelques minutes de chaque côté dans une poêle avec un peu de beurre.
-
7
Déguster immédiatement.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.