Cordon bleu au pesto
🛒 Ingrédients
- poivre
- huile d'olive
- 4 escalopes de dinde
- 1 pot sauce pesto rosso
- 8 tranches bacon
- 8 tranches toastinette
- 2 oeufs
- 100 g chapelure
👨🍳 Préparation
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1
Mettre du papier film sur une escalope et la taper avec un rouleau à pâtisserie pour l'aplatir puis la tartiner généreusement de pesto en prenant soin d'enlever le film.
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2
Mettre 2 tranches de bacon et 2 tranches de fromage à croque monsieur, saler et poivrer.
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3
Rouler les cordons bleu dans les œufs battus en omelette puis dans la chapelure, cuire dans une poêle huilée 4-5 min de chaque côté et déguster accompagné de tagliatelle de légumes ou d'une salade verte.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.