Corn cheese
🛒 Ingrédients
- 10 g sucre
- 20 g beurre
- 400 g maïs
- 100 g mayonnaise
- 150 g mozzarella râpée
👨🍳 Préparation
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1
Égouttez le maïs en conserve afin d’éliminer tout excédent de liquide.
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2
Faites chauffer le beurre dans une poêle en fonte à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit fondu.
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3
Versez le maïs égoutté dans la poêle et faites-le revenir pendant 2 à 3 minutes en remuant régulièrement.
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4
Incorporez la mayonnaise et le sucre, puis mélangez soigneusement pour bien enrober le maïs.
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5
Saupoudrez généreusement de mozzarella râpée sur la préparation.
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6
Couvrez et laissez mijoter à feu doux jusqu’à ce que le fromage fonde et prenne une légère coloration dorée, environ 5 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.