Courges sautées toutes simples
🛒 Ingrédients
- 1 feuille laurier
- 1 branche thym
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- poivre
- 1 bouquet de persil
- 250 g courge
- 2 gousses ail
- 1 jus de citron
👨🍳 Préparation
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1
Pelez et coupez la courge en petits morceaux.
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2
Faites-les revenir dans l'huile d'olive avec l'ail.
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3
Ajoutez le thym et le laurier puis le jus de citron.
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4
Salez et poivrez selon votre goût.
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5
Laissez cuire une trentaine de minute.
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6
Les morceaux de courges doivent être fondants.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.