Courgettes au cheddar
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe persil
- 4 courgettes ou 2 grandes
- 2 gousses ail
- 5 tranches cheddar
👨🍳 Préparation
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1
Faites revenir l’oignon dans 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
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2
Coupez les courgettes finement puis ajoutez-les aux oignons et faites suer.
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3
Ajoutez le l’ail et le persil finement coupés.
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4
Laissez cuire 10 min.
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5
Ajoutez les 5 tranches de fromage.
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6
Cette recette s’accompagne de viande.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.