Courgettes au parmesan et aux olives
🛒 Ingrédients
- 8 courgettes DE TAILLE MOYENNE
- 2 oignons
- parmesan RAPE
- olives vertes ET NOIRES
- 6 gousses ail
👨🍳 Préparation
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1
faire revenir les oigons dans de l'huile d'olive,ensuite coupez en rondelles les courgettes ,les mettre dans la poele avec les oigons les faire dorer.
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2
Ensuite incorporer les olives et le parmesan,ajoutez de l'origan.
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3
VOUS POUVEZ SERVIR AVEC DEUX OEUFS SUR LE PLAT.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.